Quiche Time ! *.*

Tomato Quiche = Best weekend LUCH!

Taaak......

Ono sa to podarilo!

Neverím... To kvôli tým stresom čo som mala.

Ale musím uznať, že Quiche sa bude u mňa doma robiť častejšie, lebo všetkým ohromne chutil alebo sa tak aspoň tvárili :D

Dnes som sa rozhodla pre paradajkový, ale určite sa budem snažiť vyskúšať čo najviac druhov.

Táák a teraz niečo málo k receptu.

Ako som sa dočítala na všelijakých blogoch Quiche je celosvetovo dosť rozšírený a našla som fakt neskutočné množstvo rôznych druhov receptov, nielen na cesto, ale aj na plnku.

Avšak ja som sa samozrejme rozhodla pre ten najzdravší....

------------------------------------------------♥--♥--♥------------------------------------------------

           Cesto:             

150g celozrnnej pšeničnej múky

150g hladkej múky

180g odtučného tvarohu

100g masla

 Plnka:  

      4 väčšie paradajky

1/2 natural tofu

1pl bieleho jogurtu

2 vajíčka

eidam syr

hrášok

soľ

Ingrediencie na cesto som poriadne vymiesila a následne na tenko rozvaľkala. Rozvaľkané som ho dala na koláčový plech a prepiekla na 160°C zhruba 15 minút.

Pokiaľ sa mi cesto pieklo v mixéry som vymiešala paradajky, tofu a jogurt. Do zmesi som potom primiešala vajíčko a syr a znovu premixovala. Nakoniec som tam nasypala hrášok a zmes bola hotová.

Keď bolo cesto hotové zmes som vyliala na plech a ozdobila ju kúskami paradajok a vrch som posypala provensálskym korením.

Quiche som následne piekla na 180°C ešte asi 20 minút.

---♥------------------------------------------------♥--------------------------------------------------♥---

Po upečení sa to môže podávať.

Môžem s čistým svedomím prehlásiť, že chutí výborne nielen teplé, ale aj vychladnuté.

-----♥-----------------------------------------------♥-------------------------------------------♥-----