nedeľa, 30. marca 2014

Grilling! ;)


Pekné nedeľné popoludnie! ;)

Keď som sa už ráno chválila s výbornými raňajkami, tak prečo sa nepochváliť s ešte lepším obedom!
Ani si nedokáže predstaviť ako veľmi milujem grilované kuracie mäsko!
Ako náhle teplomer prekročí hranicu 25°C ja už rozkladám na záhrade gril a opekám.
Nielenže grilované jedlo patrí medzi jedno z najlepších, ale aj samotné grilovanie je veľmi príjemná činnosť.
Aj keď po nej potom smrdíte viac ako tchor.
Dnes síce teplomer spomínanú hranicu neprekročil čo je škoda, ale nebojte sa zásadu som určite neporušila a gril ešte stále spí zimným spánkom hore na povale.
Ale ako som pri včerajších wafflách spomínala, mám doma nový diabolský stroj, ktorý robí okrem vynikajúcich wafflí aj toasty a hlavne slúži aj ako milovaný gril.


Už v piatok podvečer padlo rozhodnutie o nedeľňajšom obede.
Celú sobotu som sa tešila na to, že si konečne urobím moje milované grilované kuracie mäsko a PLUS nebudem smrdieť! :DD
Celé doobedie som rozmýšľala nad tým akú zeleninku si spolu s mäskom ugrilujem.
Nakoniec som sa rozhodla dať šancu červenej repe, ktorá už pár dní smutne ležala v chladničke, zvyšná cuketa z raňajok si na grilíku tiež našla svoje miesto a na spestrenie farieb nesmela chýbať krásna a sladká mrkvička.
No a to by som nebola ja ak by som trošku nezaexperimentovala a na koniec na gril neprihodila niekoľko gramov čerstvého kalerábu, ktorý na podiv chutil výborne.

Čo sa týka mäska, ktoré sa mimochodom podarilo nádherne, tak to som potrela jednoduchou marinádou: olivový olej a korenie na gril a kura!

No a na koniec, aby toho náhodou nebolo málo, tak som si od zbytku mojej rodinky ukradla jeden kopček ryže, ktorý som ozdobil petržlenovou vňaťou, ktorú som poctivo oskubala v našej záhradke:D



Nutričné hodnoty grilovaného mäska a zeleniny:

                                         Energetická hodnota: 233,3 kcal     
                                                          Bielkoviny: 16,141 g
                                                          Sacharidy: 13,236 g
                                                                 Tuky: 7,82 g



                        



Eggs for breakfast! *.*


Good morning everyone! ;)

Ako trávite nedeľné ráno?
Ja som si pochutnávala na miešaných vajíčkach, v ktorých som pór po dlhšej dobe vymenila opäť za obľúbenú jarnú cibuľku, ktorej vôňa mi vždy pripomína leto.
Dnes som sa dokonca prvý krát v histórii môjho zdravého životného štýlu vybrala BEHAŤ.
Aj keď to nebolo nič moc a von som sa nezdržala dlho, no určite to nemienim vzdať.
Momentálne som príliš odhodlaná a mám v pláne to dotiahnuť do konca, keďže som sa na behanie odhodlávala naozaj dlho.
Musím priznať, že zatiaľ mi to príde omnoho ťažšie ako behať vo fitku na bežiacom páse.
Takže keď som si odbehla svojich prvých krásny  500m vonku, s ktorými som prekvapivo spokojná, aj keď si uvedomujem, že je to nič.
Keďže som do teraz nebehala vôbec mám v pláne to zvyšovať, len nejakých 100 až 150m keďže sa chcem vyhnúť svalovke, aby som mohla naďalej poctivo cvičiť.
Behať vonku chcem hlavne z relaxačných dôvodov, lebo vždy ma fascinuje ta sloboda tých ľudí, ktorý s prstom v nose zabehnú 10-15km a následne sa necítia ako keby ich prešiel parný valec alebo ako keby na nich spadol mrakodrap. Práve naopak oni sa cítia ako novozrodený! 


Keď som sa vrátila domov s dobrým pocitom, že som sa konečne dokopala k tomu, aby som vybehla von, rozhodla som sa včerajšie waffle zosadiť s trónu a nahradiť ich obľúbenými miešanými vajíčkami.
Keďže sa domáca rezerva póru znížila na minimum nahradila som ho obľúbenou jarnou cibuľkou ku ktorej som pridala nastrúhanú cuketu.
K vajíčkam samozrejme patrí aj hromada zeleniny, ktorá nesmela chýbať ani dnes.

V posledných dňoch sa zameriavam na počítanie aspoň približného príjmu kalórii, bielkovín, sacharidov a tukov.

Nutričné hodnoty miešaných vajíčok:
                                                   
                                               Energetická hodnota: 252,94 kcal 
                                                   Bielkoviny: 18,69g
                                                   Sacharidy: 2.855 g
                                                          Tuky: 18,94g
                                              (všetky hodnoty sú určené bez knäckebrotu a zeleninovej oblohy)

S obsahom bielkovín a sacharidov som v celku spokojná. Jedno čo ma však trošku zamrzelo bol pomerne vysoký obsah tuku aj keď sú to zdravé tuky, keďže 14g tuku tvorili 2 vajíčka.


sobota, 29. marca 2014

Healthy Waffle!


Dobré ráno všetkým!
Ako si užívate sobotňajšie ráno? 
Ja si momentálne odfukujem pri šálke zeleného čaju po výdatných raňajkách.

Mamka mi včera urobila veľkú radosť, keď domov doniesla veľkú krabicu v ktorej sa ukrýval nielen vysnívaný wafflovač, ale aj toastovač a grilovač, čomu sa teším obzvlášť, lebo konečne si môžem na obed dopriať obľúbenú grilovanú zeleninku...

No ale vráťme sa k raňajkám snov.
Keď som wafflovač rozbalila, ostala som prekvapená aké sú platničky veľké. No to je aj celkom dobré plus, lebo stačilo urobiť dve waffle a po zjedení som sa cítila ako keby som zjedla koňa.
Čo sa týka receptu tak ten som si vyhľadala na jednej stránke o zdravej výžive.
Recept som si trošku prispôsobila, ale originál si môžete pozrieť tu.


 MÔJ RECEPT:

5 kúskov:
(wafflovač je naozaj obrovský)

• 200g špaldovej múky •
• 220ml mlieka•
• 2pl medu •
• 1 bielok •
• 1pl škorice •
• 3pl oleja •
• 1 rovná pl kypriaceho prášku •



POSTUP:

Postup je tak isto trošku odlišný od toho pôvodného.
Ja som zmiešala všetky suroviny naraz a vymiesila z nich hladké cesto pomocou ponorného mixéru.
Cesto by malo byť pomerne riedke, aby sa na wafflovači pekne rozlialo.
Doba pečenia je naozaj krátka.
Jedna waffla sa upečie zhruba za tri štyri minúty, čo je naozaj krátko.

Na ozdobenie som použila tak ako pri palacinkách biely jogurt a kiwi, ktoré som ozdobila granátovým jabĺčok.
Mamka bola presvedčená, že dve waffle sú pr ňu málo, a tak som jej urobila tri, ktoré som natrela jej obľúbenou activiou a tak isto ozdobila s kiwi.
Nakoniec som však mala pravdu, lebo tri waffle boli veľa naozaj aj pre ňu! :D












piatok, 28. marca 2014

Green Tea!


Ako som sľúbila prichádzam s ďalším dnešným príspevkom, ktorý je úplne iný ako všetky ostatné, a hlavne je úplne spontánny a absolútne neplánovaný.
Keď som dobehla všetky potrebné veci, ktoré som celý týždeň tak svedomito zanedbávala, rozhodla som si urobiť pauzu pri šálke čaju.


Ja osobne sa považujem za najväčšieho milovníka zeleného čaju!
Pijem ho vždy a všade! Naozaj!
Vyskúšala som už nespočetne veľa druhu zeleného čaju a okrem klasického sypaného zeleného čaju, ktorý v stupnici TOP 10 obľúbených čajov dosahuje najvyššie priečky je mojím obľúbencom Green Tea Lime & Eucalyptus od Mistral, ktorého neprekoná nič okrem samotného originálu!
Ja osobne si na ňom pochutnávam minimálne trikrát denne a za každým si neskutočne jeho chuť vychutnávam.



Spomedzi všetkých čajov je práve zelený najviac bohatý na antioxidanty, a práve preto si ho ja doprajem vždy po nejakom jedle či už ide o raňajky, obed alebo večeru, vždy ich ukončujem zeleným čajom.
Ďalším plusom zeleného čaju je pomerne veľký obsah kofeínu, ktorý ráno pred namáhavým dňom príde celkom vhod . Je to celkom príjemný náhradník obľúbenej rannej kávy a navyše nakopne a povzbudí vašu myseľ. ;)
Tým, že má antioxidačné účinky a zbavuje organizmus škodlivých látok je to dobrý pomocník pri prevencii proti rôznym chorobám. Najúčinnejší je hlavne pri karcinogénnych ochoreniach.
Ďalej Vás tak isto ochráni pred chrípkou či nachladnutím a používať ho môžete aj pri čistení rán, keďže zabraňuje tvorbe plesní a hnisaniu. 
Okrem iných prospešných účinokv sa zelený čaj pýši vysokým obsahom fluoridu, ktorý zlepšuje kvalitu kostí a zubov.

!NAJVÄČŠIE PLUS ZELENÉHO ČAJU!
V zelenom čaji nájdete látky, ktoré na sebe oveľa lepšie viažu tuk čo znamená, že je dobrým pomocníkom pri chudnutí!

Jeho jediným takým plusomínusom je močopudnosť.
Plus je to preto, lebo má vynikajúce odvodňovacie účinky, ktoré však znamenajú aj isté mínus ak ste počas dňa vyťažený a nemáte čas chodiť na WC každých 15 minút.


Nie je čaj ako čaj!

Konzumácia zeleného čaju má však isté pravidlá a je logické, že nemôžeme porovnávať hocijaký zelený čaj s množstvom príchutí s tým, ktorý je pod poctivo vytvorený z drobných lístočkov a jeho cena je podstatne vyššie. 
Tak isto dobrý a hlavne pravý zelený čaj nekúpite v hocijakom supermarkete, ale musíte sa za ním trošku prejsť do špeciálnych čajových obchodíkov.
Kvalita zeleného čaju sa odzrkadľuje aj na samotnej príprave.
Klasický zelený čaj sa napríklad neodporúča zalievať vriacou vodou. Voda by mala dosahovať teplotu max. 80. Ďalej pri príprave zeleného čaju obmedzte kov a zamerajte sa na používanie keramických šálok.
A ak predsa len nieste s chuťou zeleného čaju spokojný a máte potrebu si ho trošku osladiť použíbajte výlučne med, ktorý pridávajte taktiež keramickou lyžičkou.
Cukor by zbytočne uberal zelenému čaju na jeho zdravých hodnotách!


Aký máte názor na zelený čaj? Obľubujete ho alebo sa mu radšej naďaleko vyhýbate?



Breakfast post! *,*


Dobré ráno všetkým ;)

Po dlhom predlhom týždni sa opäť vraciam a verte, že sa veľmi hanbím za to, že som tu tak dlho nič nepridala.
Vždy keď som chcela ísť upraviť nejaké fotky, a že ich mám už hodne premohla ma moja vlastná lenivosť, za čo si mám chuť streliť poriadnu facku!
Celý minulý víkend som strávila sledovaním môjho obľúbeného seriálu a absolútne nič som nerobila.
A celý týždeň to pokračovalo rovnako.
Prišla som zo školy, cvičila, následne niečo zjedla a ďalej tvrdla pri notebooku! -.-
Ráno som sa aj chystala pridať nejaký ten príspevok raňajok no úprava fotiek mi zabrala všetok čas, a tak mi už nezostávalo nič né, len namiesto napísania príspevku vstať a vybrať sa do školy!


Dnešok sa zapísal do kalendára pod veľkým riaditeľským voľnom, čomu sa veľmi teším, lebo to znamená, že som doma ostala úplne sama a mám kopu času napraviť všetko čo som za môj týždeň lenivosti zameškala. ♥
Ráno som začala na slniečkom vyhriatej terase spolu s veľkým tanierom kakaovej ovsenej kaše so značnou dávkou ovocia. ♥


Včera sa mi zásoby ovocia rozrástli aj o obľúbené červené hrozno, ktoré som mala naposledy približne v januári, takže dnes som sa do neho s veľkou radosťou pustila!
Taktiež pribudli aj nové pomaranče z kauflandu a musím sa priznať, že také vynikajúce pomaranče som nejedla poriadne dávno. Sú malé, ľahko sa lúpu a vo vnútri sú neskutočne sladké.
No a čo by to boli za raňajky bez kiwi a granátového jabĺčka?
Už je to niečo ako tradícia, že moje raňajky obsahujú vždy niečo zelené a červené!


----------♥-------------------------------------♥--♥--♥-------------------------------------------------♥----------





štvrtok, 20. marca 2014

♥ Hello Spring ♥


Prajem Vám nádherný prvý jarný deň! ♥
Aj u Vás je tak nádherne?
U nás už od rána svieti krásne slniečko a teplomer ukazuje neuveriteľných 20°C
Konečne nastal ten čas keď sa môžem do školy vybrať len v tričku a riflovke (samozrejme aj v nohaviciach). ♥
Môj prvý jarný deň sa niesol v znamení cukety, ktorá si svoje miesto našla aj v obede no netradične a premiérovo aj v raňajkách...

--------------------------------------------------♥-♥-♥------------------------------------------------------------

RAŇAJKY ALA MIEŠANÉ VAJÍČKA <3

Miešané vajíčka si zvyknem dopriať najmenej raz do týždňa, aj keď sa snažím, aby sa tam objavovali čo najčastejšie.
Tento druh raňajok sa na blogu doteraz neobjavil, aj keď tieto raňajky patria medzi moje obľúbené.
Obvykle si do miešaných vajíčok pridávam mladú cibuľku spolu so špenátom, čo je moja úplne najobľúbenejšia kombinácia spolu s vajíčkami.
Dnes sa však v chladničke nenachádzala ani jedna z mojich obľúbených ingrediencií, a tak nastal čas improvizovať.
So špajzičky sa na mňa "milo usmieval" pór spolu s cuketou, a tak som si pomyslela prečo nie?
Kto by to bol povedal, že po spojení týchto troch ingrediencií vznikne niečo tak jedinečné? 
Tieto vynikajúce raňajky som si vychutnala spolu s cherry paradajkami a pšenično-ražným ľanovým chelbíkom.
Ja osobne pečivo jedávam, len občas, a aj to výhradne na raňajky. Chlieb, rožky alebo žemle sa snažím obmedzovať úplne a nahrádzať ich knäckebroatmi alebo ryžovými chlebíkmi no tomuto chlebu sa proste nedalo odolať!


------------♥--------------------------------------------♥-------------------------------------------------♥-----------

OBED  V ZNAMENÍ ĎALŠEJ CUKETY <3


Tak tento obed oficiálne pasujem  za jeden z mojich obľúbených a môžem slávnostne odprisahať, že sa v mojom jedálničku objaví ešte veľakrát. 
Niekedy sa čudujem ako môže byť niečo tak zdravé a jednoduché zároveň tak neskutočne chutné!
Recept na plnenú cuketu ma napadol dnes ráno a proste mi nedalo neotestovať ho.
A dokonca som zistila, že to nie je až také zlé, keď si recepty vymýšľam aj ja sama.

RECEPT:

• cuketa •
• kuskus •
• mrazená zelenina •
• syr •
• olivový olej •
• soľ •

POSTUP:

Postup je jednoduchú ako pri každom zdravom jedle.
Jednu strednú cuketu rozrežeme nie úplne na polovicu. Najlepšie je ak z nej  odrežeme iba "vrch".
Väčšiu časť, ktorá nám ostane vydlabeme.
Medzi tým sa dáme urobiť kuskus. (Ja som robila štvrť hrnčeka.)
Pokiaľ sa nám kuskus vyrába  rozmrazíme si zeleninku. (Ja som použila moju obľúbenú kombináciu hrach, mrkva a kukurica.)
Keď je kuskus aj zeleninka hotová nastrúhame na hrubo vrchnú časť cukety a následne ju zmiešame s kuskusom a zeleninou.
Vydlabanú časť cukety jemne potrieme olivovým olejom a vyplníme ju vzniknutou zmesou.
Na vrch nasypeme na strúhaný syr a zapekáme zhruba 20 minút na 150°C.
Ak je cuketa hotová môžeme ju podávať! ;)

!!Môj TYP!!

Odporúčam uvariť naozaj malé množstvo kuskusu, inak sa to do cukety nezmestí a taktiež odpurúčam nerozmrazovať príliš veľa zeleniny. Úplne stačí pridať len zopár kociek, lebo ide čisto len o to, aby sme polichotili chuťovým pohárikom a trošku oživili vizuálny vzhľad cukety, keďže základ náplne by mal ostať cuketový.


--------------------------------------------------♥-♥-♥----------------------------------------------------------

DOMÁCE UGO!


Väčšina z Vás určite pozná džús bar UGO, ktorý robí tie najlepšie šťavy z čerstvého ovocia a ešte lepšie smoothies!
Keďže bol dneska taký krásny slnečný deň a mne sa doma obnovili zásoby ovocia, rozhodla som sa urobiť si také vlastné domáce UGO!
Môj obľúbený nápoj z UGO je číslo 7, a tak som si vybrala na testovanie práve túto kombináciu ovocie....


• MOJA VLASTNÁ SEDMIČKA! <3 •

Ak by ste v UGO opýtali číslo sedem pravdepodobne by vám namiešali grapefruit, pomaranč, kiwi a limetku.
Ja som však na limetku pri nákupe úplne zabudla, a tak som ju nahradila jej kyslejším kamarátom citrónom.
Grep, pomaranč a citrón som pekne odšťavila a kiwi som nakrájala na menšie kúsky.
Šťavy som zmiešala, pridala kiwi a ešte asi minútu mixovala.
Chutilo to presne tak dobre ako som si to predstavovala!


------♥--------------------------------------------------♥-♥-♥------------------------------------------------------♥-----

Inak ako si užívate prvý jarný deň vy?



nedeľa, 16. marca 2014

Foto recipe: Kapustové karbonátky!


Tak a je to tu.

Keďže včera sa mi foto recipe časovo nevydaril, dneska som si to nemohla nechať ujsť a musela som to napraviť.
Na kapustové karbonátky alebo po česky asi skôr karbanátky som si robila chúťky už dosť dlhý čas no nikde som nevedela nájsť veľkosťou vhodnú kapustu, lebo tie obry čo sa na Vás zvyknú pozerať zo supermarketových regálov určite použiť nemôžete!
V takomto prípade odporúčam navštíviť menší obchodík s potravinami ako som to urobila ja a tadáá malá kapustička bola hneď v nákupnom košíku.
Možno tu začne platiť aj pravidlo, že aký obchod taká potravina. :D

Ešte skôr ako vás začne "nudiť" podrobným  dobre zas až tak podrobným nie, ale foto receptom chcem Vám povedať, že Vám ich všetkým odporúčam, lebo boli naozaj vynikajúce a určite sa Vám ich pre tú chuť oplatí urobiť, aj keď sa z nimi po hrajete   asi trošku dlhšie ako pri obvyklých zdravých receptoch.

Mojich zvyčajných pár slov máte konečne  za sebou a tak sa môžeme pustiť do samotného receptu :3

----------♥-----------------------------------------------♥-----------------------------------------------♥----------

FOTO RECEPT:


Na približne 9-10 stredne veľkých karbonátok budete potrebovať:

• 1 malú kapustu (max 500g) •
• 150g ovsených vločiek •
• 30g špaldovej múky •
• 1 malú cibuľku •
• 1-3 strúčiky cesnaku (u mňa jeden) •
• majoránku •
• rascu •
• soľ •
• čierne korenie •


Kapustu olúpeme na listy a dáme variť do osolenej vody spolu s rascou.
Keď nám kapusta zmäkne, odlejeme si trochu kapustového vývaru a listy nakrájame na malé kúsky. 
(Ja som krájala čisto listy bez tvrdších "hlúbikov".)
V troške kapustového vývaru uvaríme kašu z ovsených vločiek a múky.
(múka tam je naozaj potrebná, lebo je potrebné, aby bola kaša čo najhustejšia, inak nebudú karbonátky držať po kope!)
Vzniknutú kašu zmiešame s nakrájanou kapustou a pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku, pretlačený cesnak, soľ, čierne korenie a majoránku.
Zmes poriadne vymiesime.


Vymiešanú zmes obalíme v hladkej múke (u mňa špaldovej) a vytvarujeme do stredne veľkých karbonátok.
Karbonátky následne osmažíme na oleji alebo ich potrieme olejom zapečieme v rúre pri teplote 180.


Ja som hotové karbonátky podávala z nízkotučným bielym jogurtom, čerstvými paradajkami a baby špenátom.

Ako obloha sa taktiež môžu použiť "americké" zemiaky, grilovaná červená repa alebo iný druh čerstvej alebo sterilizovanej zeleniny či dokonca obyčajný zeleninový šalát.


Výsledok je naozaj vynikajúci!

----------♥--------------------------------------♥--♥--♥----------------------------------------------------------♥----------







sobota, 15. marca 2014

Pumpkin recipe!


Krásne príjemné sobotné popoludnie vám prajem!
Opäť sa tu objavujem s novým receptom, tak dúfam, že sa Vám zapáči a taktiež ho otestujete!
Pôvodne som myslela, že ho pridám vo forme foto receptu, a však dnes ma čakalo veľké "jarné" upratovanie, a tak si budete musieť vystačiť s obyčajným receptom.
Postup je však tak jednoduchý, že ho hravo zvládne každý aj bez fotografického postupu.

--------------♥---------------♥---------------♥---------------♥---------------♥---------------♥---------------♥--------------

INGREDIENCIE:

(tekvicová omáčka)

• olivový olej •
• 1 cibuľa •
• 1/4 väčšieho hokaida •
• sójová omáčka •
• petržlenová vňať •
• sójová omáčka •
• soľ •
• čierne korenie •

• 100g penne cestoviny •

POSTUP:

Cibuľku na drobno pokrájame a do zlatista osmažíme na olivovom oleji. Potom pridáme na kocky pokrájané hokaido a ďalej smažíme. Potom to podlejem trochou vody (a som pridala 250ml), osolíme, okoreníme a necháme dusiť pod pokrievkou.
Keď nám tekvica zmäkne ochutíme ju sójovou omáčkou, posekanou petržlenovou vňaťou a rozmixujeme.
Pre zjemnene som pridala pár kvapiek odtučneného mlieka.

Do osolenej vody pridáme pár kvapiek olivového oleja a uvaríme cestoviny.

Hotové cestoviny prelejeme omáčkou a môžeme podávať...

----------♥----------♥----------♥----------♥----------♥----------♥----------♥----------♥----------♥----------


Môj typ je omáčku nerozmixovať úplne na hladko, ale ponechať nejaké menšie časti hokaida. 
A taktiež odporúčam na vrch nasypať na drobno posekanú petržlenovú vňať!
Cestoviny chutia naozaj vynikajúco!


Dúfam, že som Vás týmto receptom inšpirovala...

-------------------------------------------------------♥--♥--♥----------------------------------------------------------


piatok, 14. marca 2014

Food Diary! I.

Takmer po týždni prichádzam s mojím úplne prvým food diary.
Tento týždeň bol pre mňa nielen veľmi namáhavý, ale aj stresujúci, čo sa samozrejme odzrkadlilo na mojej strave a cvičení, ktoré som absolútne nestíhala.
V stredu som písala už spomínaný monitor, ktorý nedopadol až tak zle, ale taktiež nie úplne podľa mojich predstáv.
V pondelok to ešte išlo všetko krásne podľa plánov, no v utorok nastal zlom a na mňa doľahla strašná nervozita, čo spôsobilo, že môj jedálny lístok bol totálne minimum tvorené len raňajkami a polievkou. A možno nejaký ten knäckebroat na večeru.
V stredu som si na raňajky robila ovsenú kašu s veľkou porciou horkého kakaa, keďže sa vraví, že čokoláda je dobrá na nervy, no na mňa táto "povera" akosi nezaberá a popritom kaša vyzerala naozaj príšerne aj keď chutila výborne! :D

No a teraz už k spomínanému food diary....

------♥--------------------------------------------------------------------------------------------------♥------

BREAKFAST

Mokka oatmeal: 50g ovsených vločiek, 150ml vody, 150ml mlieka, 1čl medu, 2čl kávy, 1pl bieleho jogurtu...

1. miesto patrí bez pochyby mojím jediným fotogenickým raňajkám tohoto týždňa a to tejto úžasnej mokka kaši, ktorá mi krásne spríjemnila naozaj ťažké pondelkové ráno a dodala mi chýbajúcu energiu.

-------------------------------------------------♥--♥--♥----------------------------------------------------------

LUNCH

Za tieto dve obedíky by som sa chcela poďakovať bloggerke Veronike, od ktorej som recepty s menšími zmenami čerpala!

50g Bulgur, 1cibuľka, 1/2hrnčeka šampiónov, 1/2 stredne veľkej brokolice, 1/2 bieleho tofu....

Keďže utorok a stredu tvorili môj obed iba úplne nezaujímavé dvojité taniere polievok, vo štvrtok som si to krásne vykompenzovala týmto úžasným obedíkom za ktorý sa chcem Veronike ešte raz pekne poďakovať!

----------♥--------------------------------------------------------------------------------------------------♥----------

1/2 hrnčeka červenej čočky, 2 stredné mrkvy. 1 cibuľka, 1/2 tofu, kari korenie, soľ a olivový olej....

S dnešným obedom som sa opäť inšpirovala Veronikou, ktorej blog som objavila nedávno a veľmi ma zaujal, a tak mi nedá neotestovať čo najviac s jej receptov.
PS: Dnešný obed bol naozaj výborný!

----------♥--------------------------------------------♥------------------------------------------------------♥----------

DINNER

Čo sa týka mojich večerí, väčšinou sú strašne jednoduché a totálne nefotogenické, takže sa na blogu nevyskytujú vôbec.
Dnes som sa však rozhodla urobiť výnimku a pridať sme dve tohto týždňové naozaj hutné večere...

1/4 čínskej kapusty, 1 jarná cibuľka, 1/3 uhorky, baby špenát a nakoniec 1 isabel tuniak <3...

Už na kvalite fotky vidno, že sa jedná o večeru, ale o naozaj vynikajúcu večeru.
Tento šalát vznikol po štvrtkovom poobedňajšom workoute a padol mi naozaj vhod.
Nieje nič lepšie ako výborne jedlo po výbornom cvičení. ;)

-------------------------------------------------------♥---------------------------------------------------------------


Takýto zeleninovo-bielkovinový tanier som si dopriala dnes taktiež po hodinu a pol dlhom workoute, a tak dúfam, že môjmu telu dodal to čo mu chýbalo. ;)

------♥----------------------------------------------------------------------------------------------------♥------

Dneska sme sa taktiež s mamkou a naším psíkom vybrali užiť si trošku slniečka a ja som sa rozhodla otestovať si novú aplikácii s ktorou som naozaj veľmi spokojná.
Len ma trošku mrzí, že vonku sme sa zdržali len necelú trištvrte hodinku, no mamkin pooperačný stav nám nedovoľoval zdržať sa dlhšie.
Ja som si to však vykompenzovala krásny hodinu a pol dlhým cvičením hneď po tom ako sme sa vrátili.


Už spomínaná aplikácia RunKeeper, ktorá má naozaj presné zameranie a taktiež krásny zápis trase.
Už sa nemôžem dočkať, kedy ju otestujem aj pri inej činnosti ako je chôdza. 

------------------------------------------------------♥-♥-♥---------------------------------------------------------







nedeľa, 9. marca 2014

Oatmeal on breakfast!


Ovsená kaša!
 Slovné spojenie alebo skôr pomenovanie ktoré ulahodí každému ušku! :D
Nieje nič lepšie ako predstava krásnej nadýchanej ovsenej kaše a taktiež nieje lepší spôsob ako začať deň.
Ja ovsenou kašou začínam rána už nejaký ten piatok a od tej doby som vyskúšala naozaj nespočetne veľa druhov a to nielen ovsených vločiek ale aj ochucovadieľ.
Moja úplne začiatky sa  nedajú nazvať ani len kašou! :D
Boli to klasické vločky a to do slova! Vážne to s kašou nemalo nič spoločné! 
A táto "betónová" zmes na ktorej som si pochutnávala nie jeden mesiac a myslela som si akú fajnotku jem vznikala tak, že som najprv prevarila mlieko (áno bola to čisto mliečna betónová zmes)  a až tak tam nasypala vločky a čakala pokiaľ sa mlieko odparí (vsaje do vločiek) a takto mi vnikla krásne betónová zmes v ktorej by ste mohli vločky bez problémov jesť čínskymi paličkami! :D
Po tom po nejakom čase (dosť dlhom čase) sa na rad dostavila prvá kaša! Ale poviem vám to bola kaša v pravom slova zmysle! :D A vyzeralo to nejak tak, že keď ste to nabrali na lyžičky a lyžičku nedržali rovno stieklo vám to naspäť do misky ako ten najtekutejší med! :D
Ja som vážne išla z extrému do extrému! :D
Táto pre zmenu vodová no, aby som bola presnejšia mliečna "potopa" sa stala obľúbenou aj u nás doma a preto ju varím dodnes ale s tým rozdielom, že ja sa od nej držím na míle ďaleko! :D
No a samozrejme, aby som nebola zabudla tak ako "betónová zmes" tak aj "mliečna potopa" vznikali len tak od oka ako mi prišlo a pravdepodobne preto to vyzeralo tak ako to vyzeralo! :D
No a o vizuálnom vzhľade týchto katastrof radšej pomlčíme dobre? :D


Po pár dá sa povedať mesiacoch začalo svitať na dobré časy aj mojim ovseným kašám!
Ten deň D nastal, keď som začala objavovať rôzne blogy o zdravej výžive a tam som videla veľa rôzny spôsobov ako sa dá kaša pripraviť a hlavne som prišla na to, že sa nemusí variť iba čisto z mlieka, ale, že sa dajú používať aj rôzne kombinácie, ktorým som sa však zo začiatku zaťato vyhýbala!
Mojím prvým krokom k zdravšej kaši bolo, že som si začala suroviny na ovsenú kašu podstivo vážiť!
Moje úplne prvé váženie surovín ostalo na 50g ovsených vločiek a 250ml mlieka.
Po čase, keď som sa už zdravej strave začala viac pozerať na zúbky  venovať, uvedomila som si, že toľko mlieka na ovsenú kašu nieje nič dobré, aj keď bolo moje mlieko vždy nízkotučné.
Bolggerka Luci v tom čase začínala "testovať" ovsenú kašu s vodou a vajíčkom a tak som sa rozhodla zaexperimentovať aj ja a výsledok sa mi okamžite zapáčil a bola som z ním veľmi spokojná!
Normálne klasické ovsené vločky som vymenila za drvené a taktiež to už neboli len obyčajné kaše, ale začali byť ochucované rôznymi ingredienciami ako je napríklad mak, kakao či obyčajný banán a škorica, ktorá však bola do kaše už podstivo zavarená.
A však keď si zvyknete robiť kašu trikrát do týždňa ako ja alebo dokonca aj viackrát, zásoby vajíčok za začnú rýchlo míňať a to sa mojej mamke naozaj nepáčilo! :D
Potom mi však do očí vbil recept jednej bloggerky, ktorá si kašu robila na poli z mlieka a na poli z vody. Mne sa v tom momente rozvietili kontrolky   a uvedomila som si, že to bude presne presne to pravé orechové. :D 
A bola to pravda 50g ovsených vločiek v kombinácii s 150ml vody a 100ml mlieka je nielenže chutné ale aj zdravé a dietne a hlavné je, že ako dochucovadlo postačí buď obyčajná polka banána alebo jednoducho jedna čajová lyžička medu!
No a čo sa týka vizuálneho vzhľadu...
Tomu som sa začala venovať, iba niekoľko týždňov pred tým ako som sa rozhodla založiť si tento blog! 
Do tej doby som si na kašu jednoducho nasypala škoricu a nejaké to sušené alebo normálne ovocie a hneď som sa do nej z chuti pustila!


Dneska som si taktiež dopriala moju už na 100% obľúbenú "polovičnú" kašu a však opäť s jednou menšou zmenou.
Doteraz to bolo vždy 50g ovsených vločiek, 150ml vody a 100ml mlieka.
No dneska sa mi zdala kaša dosť hustá a tak som do nej priliala ďalších 50ml mlieka a musím uznať, že bola viac krémová alebo žeby nadýchanejšia?  :D

No a samozrejme čo by to bola u mňa ovsená kaša bez banána a granátového jablka?
Ničím.... Ale nie... :D
 No dlho na nej ten banánik už nepobudne, keďže prechádzam na nový trošku ale vážne len trošičku pozmenený jedálny lístok a banániky sa z neho aspoň na určitú dobu chystám vyradiť.... Ale o tom možno neskôr. :)


No a na koniec chvalabohu že? :D

Dúfam, že som Vás mojím zasvätením dom môjho "ovseného" sveta aspoň trošku zaujala.
Budem rada ak mi necháte Váš názor ... :)



sobota, 8. marca 2014

Cheesecake... *.*


Po dlhšej dobe opäť raz prichádzam otravovať s novým receptom!

Už dávnejšie som mala v pláne pustiť sa do prípravy cheesecaku, ktorý sa stal za poslednú dobu veľmi obľúbený nielen medzi bloggermi ale aj v bežnom nie až tak zdravom živote. :D
No včera keďže to bol oficiálne môj posledný prázdninový deň, rozhodla som si ho trošku osladiť. Pôvodne som ho mala v pláne pripravovať hneď ráno no nakoniec sa plány zmenili a príprava sa nakoniec konala až po obede čo bolo možno aj dobre, keďže tak si mohol chceesecake v chladničke "oddýchnuť" celú noc čo spôsobilo, že ráno bol krásne krémový a nadýchaný! :D 
Jednoducho povedané chutil skvelo a pri rannej káve bola polka okamžite fuč! Nebojte, určite som tú polku nezjedla sama aj keď..... Ale nie pochutnala si celá rodinka. :D

Čo sa týka receptu je to takzvaná miešanica z troch receptov cheesecakov, keďže osobitne mi ani jeden nevyhovoval, tak prečo to nepomiešať no nie? :D

RECEPT:


BeBe keksy som jednoducho podrvila kladivkom na mäso, lebo som bola lenivá vyťahovať mixér a zaliala mliekom. 
Keď som to poriadne rozmiešala vznikla mi taká mokrá mrvenica, ktorou som vyložila vymastenú tortovú formu.
Korpus som piekla zhruba 10min. na 180°C-


Na náplň alebo lepšie povedané polevu najprv zmiešame jogurt, tvaroch, med, vajíčka a soľ. Tieto ingrediencie poriadne premiešame a na koniec primiešame 2pl Solamylu do bábovky alebo inak povedané zemiakový škrob. 
Znova zmes poriadne premiešame a vylejeme na už upečený korpus.

Následne to pečieme 15min. na 180°C. 
Po 15 minutách znížime stupne na 150°C a pečieme ďalších 45-60 min. !

!Ak už pečieme cheesecake s polevou je potrebné dať pod formu nádobu s horúcou vodou, aby korpus ostal chrumkavý!


Po upečení necháme cheesecake vychladnúť a následne vložíme na pár hodín do chladničky.
Keď bude poleva krásne krémová až pudingová môžme ho podávať.


No a na záver niečo málo ku nutričným hodnotám:

Nutričné hodnoty:

Na 1 celý cheesecake:
Energická hodnota : 7121,7 KJ
                                    1701 Kcal
Bielkoviny:  156,5g
Sacharidy:  89,4g
Tuky: 17,35g



Cheeseckae každému naozaj chutil, aj keď možno vizuálne nebol veľmi prívetivý no to sa určite časom vylepší, keďže toto nebolo posledný krát čo sa objavil na mojom stole. :)