sobota, 29. marca 2014

Healthy Waffle!


Dobré ráno všetkým!
Ako si užívate sobotňajšie ráno? 
Ja si momentálne odfukujem pri šálke zeleného čaju po výdatných raňajkách.

Mamka mi včera urobila veľkú radosť, keď domov doniesla veľkú krabicu v ktorej sa ukrýval nielen vysnívaný wafflovač, ale aj toastovač a grilovač, čomu sa teším obzvlášť, lebo konečne si môžem na obed dopriať obľúbenú grilovanú zeleninku...

No ale vráťme sa k raňajkám snov.
Keď som wafflovač rozbalila, ostala som prekvapená aké sú platničky veľké. No to je aj celkom dobré plus, lebo stačilo urobiť dve waffle a po zjedení som sa cítila ako keby som zjedla koňa.
Čo sa týka receptu tak ten som si vyhľadala na jednej stránke o zdravej výžive.
Recept som si trošku prispôsobila, ale originál si môžete pozrieť tu.


 MÔJ RECEPT:

5 kúskov:
(wafflovač je naozaj obrovský)

• 200g špaldovej múky •
• 220ml mlieka•
• 2pl medu •
• 1 bielok •
• 1pl škorice •
• 3pl oleja •
• 1 rovná pl kypriaceho prášku •



POSTUP:

Postup je tak isto trošku odlišný od toho pôvodného.
Ja som zmiešala všetky suroviny naraz a vymiesila z nich hladké cesto pomocou ponorného mixéru.
Cesto by malo byť pomerne riedke, aby sa na wafflovači pekne rozlialo.
Doba pečenia je naozaj krátka.
Jedna waffla sa upečie zhruba za tri štyri minúty, čo je naozaj krátko.

Na ozdobenie som použila tak ako pri palacinkách biely jogurt a kiwi, ktoré som ozdobila granátovým jabĺčok.
Mamka bola presvedčená, že dve waffle sú pr ňu málo, a tak som jej urobila tri, ktoré som natrela jej obľúbenou activiou a tak isto ozdobila s kiwi.
Nakoniec som však mala pravdu, lebo tri waffle boli veľa naozaj aj pre ňu! :D












1 komentár: